Reinsdyr indrefilet med rødbetskokt pære og asparges er et velsmakende middagstips. Reinsdyr indrefilet er liten og tynn, og må ikke stekes for mye. Indrefilet av reinsdyr bør være rosa inni.
Elg indrefilet med blåbær og stekt kantarell er et velsmakende middagstips. Lag et smakfullt og eksotisk festmåltid med indrefilet av elg til familie og venner.