Det er viktig å bruke riktig kjernetemperatur når man tilbereder kjøtt. Vår kjernetemperaturtabell passer godt til moderne matlaging. Skalaen viser de riktige temperaturene, og gir deg nettopp mulighet til å velge en kjernetemperatur som passer til den aktuelle kjøttvaren og anledningen.
Lammestek med fløtegratinerte poteter og stekt tomat er et velsmakende middagstips. Lammekjøtt er både mørt og godt, og man behøver ikke være ekspert for å få det til. Bare pass på steketemperatur og steketid.
