Kjøttkaker i brun saus med kålstuing og kokte poteter er et velsmakende middagstips. Smedstuens grove kjøttkaker er ferdig stekt i jernpanne, og du trenger bare varme dem opp til middagen. Kjøttkakene varmes enklest ved svak varme i stekepannen, men du kan også varme dem i stekeovn. Er du glad i saus, kan du utmerket godt varme kjøttkakene i en stor kjele full av brun saus.
Biffkarbonader med ovnsstekt ratatouille er et velsmakende middagstips, som gjerne serveres sammen kokte eller bakte poteter. Smedstuen Gård sine karbonader er kåret til best i test hos Bramat.
Elgkarbonader med bakte rødbeter er et ypperlig middagstips, som smaker godt sammen viltsaus og erter. Smedstuen Gård sine karbonader er kåret til best i test hos Bramat.
