Saltet og røkt påskeskinke uten ben. Påskeskinken er ikke varmebehandlet. Trekkes/kokes ved ca. 85 grader i 1,5-2,5 timer til en kjernetemperatur på 65-70 grader. Produktet kan varmes med posen på, da dette er en kokepose som tåler varme.
Næringsinnhold pr. 100 g |
---|
Energi 870 kJ / 208 kcal |
Fett 18 g - hvorav mettet fett 4,5 g |
Karbohydrat 0,7 g - hvorav sukker 0,3 g |
Protein 10 g |
Salt 1,7 g |