Påskeskinke u/ben salt/røkt rå

Påskeskinke u/ben salt/røkt rå - Smedstuen AS

Saltet og røkt påskeskinke uten ben. Påskeskinken er ikke varmebehandlet. Trekkes/kokes ved ca. 85 grader i 1,5-2,5 timer til en kjernetemperatur på 65-70 grader. Produktet kan varmes med posen på, da dette er en kokepose som tåler varme.


Vi anbefaler også:

Vacumpakket i kokepose ca. 1,5 kg

Næringsinnhold pr. 100 g
Energi 870 kJ / 208 kcal
Fett 18 g
- hvorav mettet fett 4,5 g
Karbohydrat 0,7 g
- hvorav sukker 0,3 g
Protein 10 g
Salt 1,7 g

Til 100 gram ferdig vare har det medgått: 97 g kjøtt

Ingredienser:
Kjøtt (97%) av Utbenet svinebog
(renskåret),vann,salt og sukker,
Tilsatt: E250 fargestab.middel
og E450,E451 stabilisator.