Juleskinke u/ben røkt/rå

Juleskinke u/ben røkt/rå - Smedstuen AS

Saltet og røkt juleskinke uten ben. Juleskinken er ikke varmebehandlet. Trekkes/kokes ved ca. 85 grader i 1,5-2,5 timer til en kjernetemperatur på 65-70 grader.

Juleskinka fra Smedstuen ble norgesmester under NM i Kjøttprodukter 2015

Dommerne beskrev produktet som en drømmejuleskinke. Vurderingen fra dommerne forteller om en god konsistens, og de synes at juleskinken er passe saftig. I tillegg har juleskinken en flott smak av røyk og kjøtt.


Vi anbefaler også:

Vacumpakket i kokepose ca. 1,5 kg

Næringsinnhold pr. 100 g
Energi 835 kJ / 200 kcal
Fett 14 g
- hvorav mettet fett 4,8 g
Karbohydrat 0,7 g
- hvorav sukker 0,6 g
Protein 17 g
Salt 1,8 g

Ingredienser:
Skinke (83%), vann, salt og sukker.
Konserveringsmiddel (E250, E261).
fortykkningsmiddel (E450,E451,farin, antioksidant (E326).