Ertestuing

Slik gjør du

Ertestuing passer godt til mat av kjøtt

Ertestuing passer godt til våre tradisjonsrike og prisvinnende karbonader. Hvorfor ikke prøve smakfulle elgkarbonader med ertestuing til middag?

• Legg ertene i vann natten over.
• Kok ertene i nytt lettsaltet vann til de er møre, ca. 1 time.
• Rør kraftig og tilsett smør.
• Smak til med salt og pepper.

Tips til ertestuingen

Dersom du ønsker en ertestuing med mildere smak, så ha i litt fløte.

Ertestuing passer godt til produkter fra Smedstuen