Test av karbonader – Bramat

Vet du hva du skal se etter når du kjøper karbonader?

Skal du tenke sunnhet, bør du velge kjøttprodukter som inneholder så mye rent kjøtt som mulig. Rene fileter av kjøtt, eller farseprodukter som karbonadekaker og kjøttkaker med en høy andel kjøtt og en lav andel fett og salt. Ernæringsfysiologer i Bramat har utført en test av karbonader.

Test av karbonader

Testvinneren «Smedstuens biffkarbonader» inneholder hele 85 prosent kjøtt — og minst salt av alle karbonadene som ble undersøkt. I tillegg kom «Smedstuens elgkarbonader» på tredjeplass.

Les mer om test av karbonader på dagbladet.no og bramat.no