Påskemat som smaker godt
Smedstuen Gård har et godt utvalg av påskemat. Vi anbefaler deg å prøve våre møre produkter av lam. Grillmat og spekemat er også populær mat i påsken. Påsken gir oss noen fine fridager, og felles for de fleste av oss er at vi ønsker å bruke disse fridagene til å nyte årstiden, naturen og god påskemat. Det er deilig å kunne unne seg noen ekstra gode matopplevelser, enten man er hjemme eller på tur i fjellet eller ved havet.
Påskemat til famile og venner
Kanskje du skal invitere familie og venner på besøk? I påsken samler mange familie og venner ved langbordet til middag. Dekk bordet med søt påskepynt og lag en uforglemmelig påskemiddag for familien og vennene dine. Påsken er tid for hygge og samvær. Lammestek passer perfekt til en familie- og vennemiddag. Lam er en god og gammel påsketradisjon, og mange kan ikke tenke seg en påskeaften uten lammestek. Lammekjøtt spises over hele verden i påsken, og dette gjelder også i Norge. Lammekjøtt er godt sammen forskjellige typer krydder, slik som: persille, timian, gressløk, rosmarin, hvitløk, mynte og dill. Hos Smedstuen Gård produserer vi også en lammestek som er ferdig krydret med urter.
Langstekt lam som påskemat
Bruk steketermometer til lammekjøttet ditt. Stikk termometeret inn i den tykkeste delen uten å berøre beinet. Ved langsom steking blir kjøttet veldig mørt og saftig, og langstekt lam passer bra i påsken. Da kan du være borte i fem–seks timer, mens maten passer seg selv, og du går heller ikke glipp av skituren.
Påskemat på tur
Tiden mellom lunsj og middag betyr påsketur. Velg god og lettvint mat når du skal på tur, uansett om turen går til høyeste fjelltopp eller nærmeste solvegg. Smedstuen Gård har noen anbefalinger når det gjelder turmat i påsken:
- Ferdig kokt badsturøkt lammelår har vunnet NM i kjøttprodukter, og det er ferdig kokt. Det smaker derfor også like godt når det blir servert kaldt. Eidsvoll Ullensaker Blad: Smedstuen Gård vant NM med lammelår
- Fenalår uten isben produseres og røkes på tradisjonelt vis med bøkeflis. Husk å fjerne plasten fullstendig når du pakker ut fenalåret. Smedstuen AS er medlem av sammenslutningen Fenalår fra Norge.
- Speket reinsdyrlår er et av de aller flotteste produktene vi har i vårt sortiment. Reinsdyrlåret kan spises i alle sammenhenger, og det gir mye god mat til en hel famile eller vennegjeng.
All denne gode påskematen kan du selvfølgelig også tilberede som påskemiddag.
Skal du grille i påsken?
Grillmat som er populær i påsken – både hjemme og med en mindre grill på tur:
- Røkte koteletter griller du raskt og effektivt.
- Vår bacongrill er en grillpølse uten skinn med bacon og ost, som selvsagt gjør seg ypperlig som grillmat.
- Smedstuens biffkarbonader er den beste av karbonadene våre. Karbonadene kan utmerket godt spises som hamburger. Smedstuen Gård sine biffkarbonader er kåret til best i test.
All denne gode grillmaten kan du selvfølgelig også tilberede innendørs dersom det passer bedre med været.